2014年01月11日
餡餅雑煮 息子作
ちょっと遡りますが、Ｔａｋがお雑煮を作ってくれた。
私が、昆布と鰹で出汁をとろうとしていたところ、Ｔａｋがしゃしゃり出てきて「俺にやらして～～」と…
あとはすべて任せた。
雑煮大根を切る。金時人参を切る。
「大根はいちょう切りにするの？」
「そんな小さい大根は、輪切りでいい！」
野菜が柔らかくなったら、餡餅を入れろ。
餅の柔らかさは、 菜箸でそ～っとつまんで確認しろ。
味噌は、一度に入れず、少しずつ味見しながら溶かし入れろ。
でっ、出来上がりました。
大変美味しゅうございました(*^_^*)
母の真似して焼酎ロックを飲みながら作ってるフリ(-_-;)
表情が真剣すぎて、全然酒飲んでるようにみえないですから(ーー゛)
