WIND AND SOUND Ⅱ

おともだちに、玉葱をたくさんいただいたので、今夜のおかずは、玉葱づくしでした～～

メインディッシュはコレ！

玉葱のオイル焼き。
超簡単でめっちゃ甘くて美味しいのです！！

名まえのとおり、玉葱を半分に切って、オリーブオイルを全体に塗って、オーブンで３０分焼くだけ。
あとは、ニンニク醤油。または、生姜でもＯＫ。

ビールが進みます。
ウチの息子は、野菜好きなので、大喜びでばくばく食べます。

新玉葱などでゼヒお試しを。


2皿めは、肉じゃが…なので、コレは、ふつぅ～～すぎるので、割愛。

３皿めは、オニオンスープでございます。
息子が、食器棚の奥底で眠っていたシュガーポットを発見。
バブル時代の化石でございます。
「コレに入れて」というのです。
うーん、シュガーポットにスープね。
蓋もついてるし、冷めなくていいかも。





そんなこんなで、あまり彩りには乏しい食卓でありましたが、
息子との会話も弾みまくり、胃も心も満足な夕飯でした♪♪


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